九層塔

　　唇形花科(Labiatae )零陵香屬(Ocimum )。

　　具特殊強烈香味，供調味用，在臺灣多用來煮三杯雞或用於夜市小吃鹹酥雞上以增加其香味。全株可藥用。一或二年生草本的香草植物。

　　客家人也稱為七層塔，主要因其花序重重疊疊如塔狀的外觀而得名，『九』是形容其很多的意思，但另一解釋指九層塔開花時，花會以三個花頭長在莖上為一層，約共長出九層，所以因而稱作九層塔。

　　「九層塔」這名字由來據傳，是在古時候有一皇帝出巡，適逢洪水被困於一座年久荒廢的九層塔中，在缺乏食物下便摘取塔上屋簷生長的植物食用，因而得名，然而此說比較沒有根據。<維基百科 九層塔>



<九層塔每枝枝條開花完成，結籽之後，大部份植株都會死亡。九層塔極不耐寒，冬季之前會大量開花，為避免植株結籽死亡，使用剪枝法－將開花抽出花芽的枝條，自花梗處剪除，只要九層塔無法開花、結籽，就能渡過冬季。但是剪枝法保留至第二年的植株，枝條老化，脆硬無比。>是不是如此，觀察看看！



去年工友種植維護的兩株九層塔之一

九層塔之二。把花穗剪一剪，看看能活多久 ！

數一數，是否是九層花穗的九層塔呢？



剪除花穗，以助九層塔度過寒冬，冷天快要來了。